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Rouen - Directeur d'établissement H/F

CDI Arkose Rouen Rouen (76) Au moins 3 ans d'expérience

Fondé en mai 2013 et ayant ouvert ouvert sa première salle à Montreuil en décembre de la même année, le groupe Arkose & Co est aujourd'hui le leader français des salles d'escalade de bloc.

Situées en centre-ville ou à proximité de celui-ci, les salles Arkose sont conçues pour être de véritables lieux de vie et de partage centrés autour de la pratique de l'escalade de bloc proposant notamment un espace restauration/bar ainsi que diverses activités liées au bien-être (sauna, espace fitness, yoga/pilates..)

Aujourd'hui Arkose est implanté dans 11 villes : Montreuil, Bordeaux, Massy, Paris (Nation), Lyon, Villeurbanne, Marseille, Annemasse, Tours, Issy les Moulineaux et Pantin. Le groupe compte poursuivre son développement avec pour objectif de développer 30 nouvelles salles en France et à l’étranger d’ici 2020.

 

C'est dans ce cadre qu'Arkose recherche son nouveau directeur d'établissement pour le lancement de son nouveau blocpark qui va ouvrir prochainement à Rouen. Ancré dans sa région, le candidat devra témoigner d’une expérience de gestion d’équipes dans l’univers de la restauration-hôtellerie et/ou des loisirs sportifs. Sportif lui-même, idéalement grimpeur, il devra également montrer une appétence particulière envers l’animation de lieux de vie en journée et en soirée et être capable de monter des événements indoor et outdoor en lien avec le sport, la musique, les arts graphiques…

Force de propositions, il saura fédérer son équipe autour de l’objectif ambitieux d’amener la salle à rester un lieu de destination incontournable pour les urbains en semaine et le week-end, en journée et en soirée.

En lien avec le siège, il devra appliquer la stratégie marketing et commerciale du groupe et proposer pro-activement tout développement, nouvelle pratique, ou recrutement qui pourrait contribuer à atteindre les objectifs de chiffre d’affaires et de notoriété de la salle.

Sa rigueur lui permettra de maintenir son outil de travail dans un état de propreté et de bon fonctionnement compatibles avec l’image de marque d’Arkose et les attentes de clients exigeants.

Sa motivation et sa bonne humeur seront un exemple pour ses équipes et contribueront à créer une ambiance de travail agréable, et une perception d’ambiance positive chez les clients.

 

Rattaché directement à la direction générale, ses principales missions seront :

  • Le développement du chiffre d’affaires, de la rentabilité et de l’activité du centre
  • Assurer la qualité de l’accueil, de l’activité et du service client (escalade, bar et restauration).
  • La gestion, animation et pilotage de l’équipe
  • La gestion et maintenance des locaux et du matériel
  • La gestion administrative du centre

 

Qualités requises :

  • Expérience en management d’équipes
  • Expérience en bar/restauration ou hôtellerie fortement souhaitée
  • Sensibilité à l'événementiel
  • Sens du service client développé
  • Sensibilité au monde de l’escalade ou plus généralement du sport
  • Autonome, volontaire, rigoureux et d’un naturel positif.

 

Profil : vous disposez impérativement d’une première expérience dans la gestion d'un centre de profit, idéalement dans la vente ou l’hôtellerie. L’intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus.

Type de contrat : CDI, statut cadre.

Démarrage : Mars 2019 pour une ouverture du blocpark prévu courant du mois d'avril.

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