Demi-Chef de Partie (H/F)

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Demi-Chef de Partie (H/F).

Les missions principales sont :

• Réaliser des plats en fonction de sa partie
• Assurer les approvisionnements et déterminer les besoins en matériel
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur
• Manager une équipe de commis et les former

Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.

Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :

• Vous avez fait des études hôtelières ou peut-être pas
• Vos expériences vous ont déjà appris tous les codes d’un service Client authentique & impeccable
• Vous avez déjà fait plusieurs stages en hôtellerie restauration et avez envie de découvrir ou d’approfondir votre expérience au sein d’une équipe de cuisine.
• Vous parlez idéalement l’anglais et l’italien

Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

• Votre créativité, vous avez toujours une bonne idée à partager pour améliorer notre service
• Votre esprit d’équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin
• Votre sens du détail, rien n’échappe à votre œil averti et vous avez à cœur de bien faire
• Votre patience durant les périodes de forte activité
• Votre sens de l’organisation, vous gérez et anticipez les demandes des clients avec patience, attention et sans stress.
• Votre sensibilité au luxe durable, vous êtes créatif(ve) et n’hésiterez pas à partager toute vos idées « green »
• Vos capacités de communication, vous avez l’habitude de travailler dans un environnement multiculturel
• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !

Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.

Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !

Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure !

Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines et Davide Capucchio, notre Chef Exécutif.

Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.